Cofetăria Christine

Cofetăria Christine este o cofetărie cu specific franțuzesc din cartierul Băneasa, în București, deschisă de 16 ani. În fiecare dimineață, atelierul pregătește prăjituri fine, patiserie, platouri și torturi, sub îndrumarea chef-ului Alex Stan, care îmbină tehnicile clasice ale cofetăriei franțuzești cu o estetică modernă.

Pentru nunți și botezuri, Cofetăria Christine face candy bar și torturi din monoporții, prezentate pe suporturi din lemn sau plexiglas, cu un aranjament floral natural în tema evenimentului. Echipa lucrează la aproximativ 250 de evenimente pe an, iar consultanța, transportul și montajul sunt incluse.

Prăjiturile recomandate pentru tort sunt Petit ball (ciocolată albă, vanilie și jeleu de fructe roșii), Criollo (ciocolată neagră, praline și feuilletine), Passion (fructul pasiunii și ciocolată albă), Rubis (ciocolată albă, zmeură și tonka) și Bisous (vișine, bezea și mousse de ciocolată neagră). La nunți, cele mai cerute sunt Passion și Rubis.

Înainte de eveniment, mirii pot veni la o degustare, ca să aleagă împreună cu echipa prăjiturile și prezentarea potrivite.