Zelateria

Zelateria este cofetăria fondată de Ana Consulea, chef cofetar format în Franța, cu ucenicie la Maison Vergne din Montbéliard. Povestea a început în 2011, cu misiunea de a readuce în actualitate deserturile clasice românești, precum savarina sau amandina, cu tehnici moderne și ingrediente atent alese. Laboratorul propriu a fost deschis în 2014, iar din 2016 deserturile sunt servite și în braseria de pe Bulevardul Aviatorilor 65, alături de Zelato, divizia de înghețată pornită în 2020.

Pentru nuntă, echipa vă poate pregăti tortul, candy bar-ul, un salty bar, platouri dulci sau sărate și mărturii pentru invitați. Pentru candy bar există nouă pachete gândite în funcție de numărul de invitați, pe care le puteți păstra ca atare sau personaliza, cu mini-prăjituri, choux, macarons sau popsicles, inclusiv variante fără zahăr, fără gluten, fără lactoză sau vegane.

Consultanții vă ajută să armonizați decorul cu tema nunții, de la culori și vase-suport până la cartonașele cu numele deserturilor, și se ocupă de logistică în ziua evenimentului. Cererea de ofertă se face printr-un formular în care trimiteți data, locația, numărul estimat de invitați și produsele dorite.